Andai Ku Tahu...

PGLM III : 6 - 21 Feb 2009

Yeee haaa.... teater besar yang dinanti2.. kini kembali lagi untuk musim ketiga... tak sabar nak pi tgk lagi... yang dikatakan "More Magical, More Spectacular, More Breathtaking" ... sabar ajer laa.. & nanti kan aje laa... Zam & kawan2 (Ayie, LB, Otai dll.. berserta 2 anak sedara) akan menonton teater ini pada hari pertama 6 Feb. 2009, Jumaat ini !!! [web PGLM]

Cuti2 Famili CNY 2009 @ P.D. : 19 - 20 Feb 09

Sempena cuti-cuti panjang CNY ni, famili kami dok wat gathering lagi.. kali ini lebih meriah sebab semua kaum keluarga sebelah mak pergi.. seperti biasa, zam ditugaskan untuk menguruskan sukaneka.. adalah bajet terkumpul sebanyak RM500 buat hadiah2 ... itu pun last minute baru dapat.. so, ahad sehari seblum pi baru laah pergi beli barangan kat Tesco.. mudah & senang.. beli jer towel2, mainan bebudak & barang makanan jer... calit2 pakai card, dapat gak kumpul point. hehehee.. malam tuh, tetiba je dapat demam.. penat telan panadol aje... Memasing dok janji utk bertolak jam 10 pagi dari rumah & berkumpul di sana... tapi kebanyakannya bertolak jam 11 pagi.. hehe.. biasak laa.. bila dah ramai2 tuh, ada je yang terlewat... dalam jam 1 tgh lah sampai d Glory Beach Resort.. penuh parking, ramai betul yg dtg lepak kat Glory ni... murah je, RM250 utk aptm 3 bilik. Bila memasing dah lapar.. so apa lagi, bentang tikar, hidang makanan, makan reramai di bawah apartment...

Pihak penganjur yang uruskan bilik, saje je datang lambat sebab bilik hanya boleh check in jam 3 ptg... geram jer.. dah tahu lambat, napa pulak disuruh pergi awal2.. konon nak start sukaneka awal petang tuh, tapi korum x cukup, mcm mana pula nak mula kan.. sentapss... Bebudak tuh dah gian nak terjun kolam.. hah .. pi laah mandi dulu.. kang dapat masuk bilik terus naik...

Janji mula jam 4.30 utk sukaneka.. jenuh tunggu dalam demam2 skit tuh.. jam 5 lebih baru semua berkumpul kat bawah... acara tak banyak pun... cuma jd banyak sbb pecah ikut kategori umur... Tiup Belon, Isi Air & Boling Kelapa je.. malas nak fikir games lain.. kepala pening dalam demam.. jenuh nak urus sorang2..

Yang geramnya.. bila dah acara nak mula.. memasing baru nak bagi idea.. buat macam ni laa.. buat acara ni laa... huhu... mcm laah bahan nya ada nak dibuat... asal nak wat Makan Epal.. tapi epal x beli.. tukar ke Tiup Belon.. belon lak x cukup.. huhu.. sbb ada belon yang melekat & tak boleh ditiup..belum lg yg terkoyak... huhu...

Dalam demam2 tuh... masuk jugak dalam laut, memerhati diaorg ni.. biasak laa.. mak2 ni.. ada je cara nak ngelat .. nak bg anak2 / cucu2 masing2 menang.. huhu.. riuh aa kejap pantai tuh... mmg ramai famili lain kat situ... lantak laa.. btw, sebelum kami mula, ada gak famili lain yang buat sukaneka diaorg.. hehe.. nampak aa diaorg buat Tiup Tepung, Tiup Belon...

Nak wat isi air ni.. nasib baik botol air masa raya tuh masih ada lagi... belum terjual kat recycle.. hehe.. kalu tak, jenuh gak laa nak carik 10 botol 1.5L tuh...

Isi air ni.. masing2 tunjuk skils laa.. mak2.. nenek2.. budak2.. semuanya masuk laut.. asalnya nak isi guna ais paip je.. sbb dulu memasing x moh masuk laut.. jenuh aa cari baldi.. sib baik la ni sporting je.. semua berendam dalam laut.. hehee...

Nyesal masuk sama laut.. sebab x bawak suar lain pun.. cuma pakai track suit je... sweater pun terbasah bila masuk sama acara tuh untuk kategori lelaki.. kalah... hahaha... menggigil aa kejap dlm kesejukan tuh.. tahan aje laa...

Dah siap acara Isi Air tuh.. memasing riuh & masuk utk Boling Kelapa... jenuh gak aa carik kelapa tua sekitar hotel tuh.. sib baik jumpa gak 3 biji... kelapa kecik2 jer... ringan je.. hehe... ikut nasib je baling... ada yang kena, ada yang langsung tak kena sebab kelapa golek ke tempat lain. hahaa... zam punya? pun x kena.. melantun ke atas botol je.. hampeeh tul... sebab baling atas lantai bukan pasir.. memasing ada cabaran nya.. hehee.. masa ni riuh gak.. ada gaak laa pemerhati dari luar. hehee..

Malam tuh... dinner dgn BBQ.. ada kambing, ayam, ikan, hotdog... sponsor by sorg pakcik zam... ni semua idea dia.. ala2 rezeki bisnes sewa khemah dia tuh... tuh yang beriya diajak nyaa.. demam pun naik semula.. terus makcik zam suh telan Febricol 2 biji... syukur, kebah gak laah malam tuh.. gagahkan jua turun ke bawah dengan seluar & sweater lembab.. x cukup kering, walau dijemur sebelah aircon luar tuh...

Selesai dinner tuh.. diagih2 laah hadia utk para pemenang acara ptg tadi... then.. baru buat cabutan bertuah.. ada lah 8 hadiah.. hamper, set pinggan mangkuk, kain la.. then lebihan hadiah yang x jadi dibuat tuh.. hehe... asal nak wat Anyam Ketupat.. tapi memasing dah malas. Seperti biasa.. kalu cabutan2 ni.. mmg malang aa nasib zam.. hampeh jer... cabut2 dpt kertas kosong jer... hehe...
p/s : Entry dibuat sementara tunggu kereta diservis dari jam 11 pagi - hingga 5pm! masih belum siap2 lagi neh.. lama giler....

My Bunny

Alhamdullillah... Ni lah dia.. rupa anak bunny berusia 7 hari. Masih sihat walafiat. Pandai pula si anum jaga anak2 nya... Dah nampak warna bulu2nya... Kebanyakannya warna hitam, ikut induknya, si anum tuh... sekor je yg cerah warna putih/krim. Yang belang putih-hitam pun dah banyak warna hitam... hopefully yg putih tu betina, leh wat baka induk. hehe.. 4 ekor ni belum diberi nama lagi.. any idea? Garfield ker? ahaksss...

Si Anum... Dah berusia 1 tahun 2 bulan pun... tengok lah bulu2 dia yang dah botak tuh.. habis digigit-gigitnya.. nampak kulit cerah belah kakinya tuh... kedua-dua belah dah rompong macam tuh... biasanya untuk memudahkannya menyusukan baby..

Jantan induk ni, zam namakan semula Adi, menggantikan Adi asal yang dah hilang dulu... Usia dalam 1 - 1.5 tahun.. tuan asal dah tak ingat bila DOB. Adi la ni berpenyakit skit, telinga2 tuh berkurap sikit.. telinga pun luka sebab gaduh minggu lepas tuh.. baru je bawa ke Vet tadi di TTDI ni.. mahal gak caj nya... Exmination je RM30, ubat cuma sekali telah RM25.. huhuu... next time kena cari vet lain pula. huhuuu.. hope lepas 10 ari, kurap tu akan sembuh.. Asalnya Adi di pinjam untuk kawinkan dengan Anum.. tapi dah lama2 ni , dia terus beri kat zam .. hehe.. TQ

Jebat.. nama yang baru Zam beri. hehe.. Tuan asal pun tak ingat DOB nya.. maybe dalam 4 - 5 bulan kot. Jebat pun diberi oleh kawan tuh sbb kesian & mengganti arnab kecil yang mati kena serang anjing siyal tuh... huhuu... Jebat pun dah terjangkit kurap skit.. esok nak bawa ke Vet lain.. tadi x bawa sbb saje nak test caj Vet di TTDI ni...
Nota : Berminat untuk membaca pasal Pets? Rujuk di SINI.

AJL23 : 18 Jan 2009

Selang setahun, kali berpeluang sekali lg untuk menonton AJL secara live, bukan d TV3 tapi di Stadium Bukit Jalil... kali terakhir pd AJL21. Berdebat jugak laa dgn Ayie & LB utk tentukan dgn sapa yg zam pi masa Kak Dib menang tuh.. hehe.. lupa.. bila check blog semula, baru tahu.. rerupanya pi dgn Ayei, anak2 sedara dan kwn2 lain gak.. LB & Ayie x dpt nak join time tuh...Kali ini pergi pun atas ehsan tiket yang Otai dapat... ada kenalan dia yang bagi 4 tiket Aras 3. Ayie pula dapat 2 tiket Aras 3 juga... ada 6 tiket utk 5 org... Ayie mai dgn kenalan nya bersama dgn zam 1 kereta.. LB pula pi amik Otai & terus ke sana.. sesampai d pintu depan stadium, otai bgtahu yang kenalan nya ada lebihan 2 tiket VIP.. so, dia & LB pi seat VIP laa.. zam, ayie & kwn tuh cuma ke aras 3 jer.. ramainya umat...

Tak de laah nak snap pic byk2 sbb kamera x lah nak zoom sgt.. lg pun dok jauh kan.. hanya pic ni saje yg di masukkan... tp show malam tuh mmg best.. mostly penyanyi mmg best nyanyian & performance nya... walau hanya d aras3, tetap enjoy... sehabis show bertemu LB & Otai di luar.. katanya nak ajak pi minum2.. huhu.. x larat aa.. letih gak.. esok nak kerja.. so x jadi la.. kami terus je balik.. hantar ayie & kwn nya & terus menuju ke rumah & terus tido... smpai terlupa sekotak limau oren yg LB bagi ada dlm boot... huhuu.. sorry LB.

New born Lionhead Angora : 16 Jan 2009

Dah lama dok menanti detik ini.. akhirnya... menjadi juga.. tp yg ni kali kedua si Anom tu beranak.. kali pertama pd 080808 lalu.. 5 ekor, tapi mati semuanya esoknya... sedih sgt masa tuh...
Kali ni pun x sedar pun anom bunting.. pagi 16 Jan. tuh, bulu dia bersepah dalam kandang.. tercarik2 bulu dia... rasanya dia mcm gaduh dgn si jantan tuh.. sebab si jantan sekor tuh luka2 kat telinganya.. darah meleleh.. terus je zam asingkan pagi tuh.. terkena darahnya kat baju keje kesygn... uwaa...Balik rumah tengahari Jumaat tuh sbb mmg biasanya balik pd Jumaat... zam pergi laah ke kdg tuh nak tgk si Jantan yang luka2... dah kering lukanya... lg pun kat telinga dia tuh pun dah kena kurap skit.. hmm... sedang tgk2 kat kandang besar tuh, ternampak 4 ekor anak ni berselerak di dawai.. terus jer zam jerit kat mak.. hehee.. then terus je amik dan masukkan dalam bekas tuh... suka sgt.. ingat kan si anum tuh dah frust x moh kawin2.. ye laah.. ada 2 jantan tp x gak bunting2.. yg perasan kat belakang tengkuk dia ada luka.. maybe dia lari masa jantan mula nak geget... tahu2 dah terberanak.. pada hal sabtu (hari ni) cadangnya nak bawa semula ke rumah kawan bunny tuh, utk dia tgk2 kan.. mandrem kan ker spy si anum tuh bunting.. tahu2 dah beranak je. hehe...

Ni lah si anom... baka Angora yang terkenal dengan bulu tebal & panjang... baka jantan pula adalah Lionhead.. so si anak jd hibrid laah.. Lionhead Angora... bulu si anom ni senang sgt bergulung... jenuh nak kena gunting.. takut tergunting kulit dia je.. huhuuu.. harap sgt spy si anom ni pandai jaga anak.. risau gak tgk si babynya.. x nampak mcm dah menyusu.. sbb kwn kata perut baby akan kembung & nmpak kenyang susu sbb kulit nipis je..

Ni laa kandang yg dibuat.. ala2 bentuk reban ayam jer.. tp tetap aa 2 tingkat kan. hehee... maybe lepas ni kata wat bilik2 pulak bila dah banyak ...btw.. bekas makanan yg putih plastik tuh, kejap je hayat nya.. kena geget2 & diterbalikkan dek bunny2 tuh.. la ni buat bekas guna simen jer.. berat & tak boleh terbalik.. huhuu
More info about rabbit breeds.

Lunch @ Summer Palace : 11 Jan 2009

Sempena Tahun Baru Cina yang bakal menjelang.. beriya sungguh LB nak belanja makan Dim Sum... siap survey restoren, baca komen.. akhirnya dia memilih Summer Palace @ Marriot Putrajaya. Zam ikut aje... sekadar Yang Menurut Perintah Maharaja LB.. hehehee.. Sayangnya... ayie tak dapat nak join sbb ada urusan rasmi kerjaya... minggu ni jer yang sesuai bagi LB sbb minggu depan dah bz nak balik kampung katanya... lama gak aa dia amik cuti tuh...

Zam mmg jarang aa makan Dim Sum.. kekadang jer kalu ada sudut menu kat hotel2 bila ada meeting atau seminar aje... tak pernah aa makan Dim Sum sebanyak ni... yer laah.. buffet kan... semua OK jer... Otai laa.. siap tambah Chee Cheongfun 3 kali.. suka sgt dia.. mmg sedap pun. hehe...

Dim sum vs Dim sum gorengan... dedua sedap. hehee... sebab baru dimasak.. makan panas2.. yum yum.... penat aa jari ni menyepit Chopstick.. dah laah tak pandai.. sib baik aa x tercampak dim sum tuh. hehee...

Otai... duta Chee Cheeongfun ... hahahaaa...
Lepas makan tuh, saje pose2 depan restoren... then.. ronda2 ke gym.. pool... pool besar & lawa je nampak dari atas restoren tuh...

Meraikan Otai @ Vivo, Curve : 17 Dis 2008

Hehehe... citer ni dah lama berlaku... terlupa nak entry... sampai tuan badan pun terasa.. huh.. sorry laah otai.. terlupa aa nak wat ni,.. bz skit & terus terlupa... Ianya sempena sambutan ulangtahun Otai pada 4 Dis lalu... busy betul dia di layan mewah.. memasing nak celebrate kan. hehe...

Kali ini, kami mencuba dinner di Vivo, Curve... dicadangkan oleh LB.. biasa lah sapa lagi.. LB kan kaki makan... leh jd Duta Makanan.. leh jd perintis Hos JJCM ... hehee

Menu-menu nampak menarik sgt... sedap gak laa.... menu zam Nasi goreng ni jer laa... makan jer apa yg ada.. cubit2an menu org lain utk merasa. heheee

Spagheti ni menjadi kesukaan Ayie... sedap sangat katanya.. zam x berapa sangat dgn spagheti.. ala2 makan sikit jer..

Tapi desserts ni sedap ooo.. hehee.. coklat di makan dengan ais krim.. yummy....

Lepas dinner tuh, ronda2 kat gerai2 d Curve tuh.. ternampak bunny comel ni.. terus berkenan & beli... comel senyuman bunny tuh.. semanis senyuman besday boy. hehee

I have a dream... Mamma Mia!

"I have a dream... and its a dream become reality tonite. Thanks so much. Such a great honoured 4 being ur company to Mamma Mia! Regards my greatest thanks to Jaime on her efforts n kindness" - got this sms from Ayie after sending him back to Shah Alam late that night.. arrived at home around 1.30am after a short supper @ Pak Li, S.A. hehe.. Yeah.. as true as Ayie mentions, Zam also really greatfull to joined Jaime aka Rambomadonna, Syu & there partner... really enjoy that night.. what a night...

Tonight was a corporate night to SP Setia partners, associate and clients… VVIP guest of honours on that night is YDP Agong & Permaisuri, Datuk-Datin, even my Boss also there… huhuuDuring performance, all video & photo shoot is prohibited.. Only after show ends, there are extended songs & performance, same like in the movies… during this time, almost everybody take out their camera and shoot..

Zam also do the same, shoot some videos too. Hahaha… even thou we are at upper circle level…

They sing almost all time favourite songs like Mamma Mia, Dancing Queens and mores. Tonight is soo memorable...

After the show.. Agong straight to go hoe.. but we are quite late to go down.. never know that all lead performer Q besides red carpet to be introduce to Agong & give some respect .. when Zam see this, I just rush in front of them to shoot some photo.. wanna meet face2face but its too late when all of them go to backstage…

Gulai 'Bukek' dan Kulit Lembu

Salams... seperti dijanji.. atas permintaan Cik Min yang jauh di sana.. zam pun mintak laah resepi gulai bukek tuh dengan mak zam... resepi turun temurun. ahaks... jangan korang jadikan komersil dah laa.. royalti mahu ingat... huhu... Bak kata mak zam.. resepi nya tak susah pun.. pada yang pernah masak gulai daging, macam tu jugak lah cara masak gulai bukek ni.. cuma beza sikit aje... rempah-ratusnya sama saje.. cuma dilebihkan serai (sekali ganda lebihnya), kalu untuk 1kg daging, serai dalam 4 batang, lebihkan daun limau purut (5 daun), santan cuma guna sedikit sahaja ( 1/2 - 1 biji sahaja) dan tambahkan tepung beras yang telah digaul dengan air.. kepekatan mengikut citarasa.

Daging pula dimasah bersama dengan rempah ratus sehingga empuk.. kemudian baru lah dimasukkan santan dan tepung beras... dan gulai bukek ni amat sesuai kalu dimasak dengan isi dalam lembu seperti usus, perut, daging2 berlemak.. hehee... mana yang tak pernah dan tak lalu nak makan isi/organ dalaman lembu.. tak perlu lah nak cuba-cuba ek. hehee

Dan salah satu lagi kegilaan jiran-jiran indo keliling rumah ni adalah kulit lembu... selalu nya kalu korban ker.. diaorang ini akan ambil kulit2 tuh.. tak ramai yang tahu kan... dan juga tak ramai yang boleh lalu nak tengok foto2 proses kulit ni... kulit yang telah dibersihkan dipotong kecil bagi memudah proses pembakaran....

Tujuan utama kulit dibakar adalah untuk membuang bulu roma yang keras tuh... kulit dibakar sehingga hitam macam arang... setelah dipastikan semua bulu terbakar.. pembakaran juga bertujuan untuk membuang air/penyejatan supaya kulit menjadi tahan lebih lama...

Begini laah bentuk kulit yang telah dibakar... keras dan melengkung macam ubi kayu aje sekali tengok tuh... heheee

Kulit yang hangus dikikis bagi membuang arang dan juga bulu2 sehingga ianya menjadi bersih semula.. kikis pun ala kadar je laa... selepas itu, kulit akan dipotong lebih kecil dan dijemur dipanas terik matahari bagi memastikan ianya benar2 kering.. tahan lebih lama sehingga 2 tahun katanya... (terlupa nak snap proses jemuran.. hehee)

Kulit yang dijemur akan menjadi keras.. justeru, apabila hendak dimasak, ianya perlu direndam terlebih dahulu di dalam air bagi melembutkannya semula... biasanya ianya akan dimasak taucu ataupun digulai jua... sedap wooo... rasa kulit kenyal2 jer... leh nampak dan agak ke yang mana satu kulit dalam foto di atas? heheeh....